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第25章猫教老虎

作者:草长长本书字数:K更新时间:
    木兰却连着几个晚上睡不着,心里想着,若是不能扳倒白家,将来他们在铜陵县怕是要处处受制于人。

    如今必须卧薪尝胆,只有自己变强,才可能与之抗衡。

    翻来覆去,最终决定要拿下县城的酒楼,先把生意做到县城去,一步一步做大,直到能和白家抗衡。才能揪着他们的辫子,叫他们一个个无所遁形。

    终于木兰道:“父亲,我想盘下县城的酒楼。”

    “这费用可不低,你要盘的可是那家收我们鱼的店,他们家做的好好的,怎么肯让步,且这样似乎也不道义。”方政很少反对木兰的计划,但是这个确实要慎重考虑。

    “我们去谈一谈,没准掌柜的会同意的。除去建房子的,如今倒是还有100两银钱。这些盘下一家酒楼,也是够了。”木兰思索了下道。

    方政道:“风险大了些,若是投资错了,怕是有去无回。”

    “我想赌一赌,若是我们现在靠着棉花和鱼,收入虽然可以,但是根基却只能在这里。想再扩大,怕没那么容易。”木兰道。其实她的真正目的是白家。

    方政隐约猜的出木兰的想法,低头思索了一会道:“兰儿若是想便做,我们总归有些根基,倒不怕失败。”

    木兰没想到方政这么快就同意了,感激道:“谢父亲的信任。”

    方政摸摸她的头道:“我们不是没吃过苦,当年比如今惨多了,不也活了下来,若是什么都不敢尝试,倒成乌龟了。”

    木兰心里一暖,连连点头,表示赞成。

    主意一定,吃过早饭,方政,木兰带着方达就出发了。邓掌柜很久没见到方政,又见他手上提着一大篮子菜,有些惊讶道:“方大哥,好久不见,好久不见啊。兰儿姑娘,今日不是送鱼的日子怎么有空到我这里来。可是有什么好事。”掌柜向来对这个姑娘是很有好感的,只觉得她就像财神。

    木兰对自己等下要谈的事情,也是有些忐忑便道:“掌柜客气了,今日还真有点事,要跟你谈。”

    邓掌柜笑道:“好说,好说。”

    “我今日要在你这里做几个菜,让你尝尝。”木兰说道。

    邓掌柜眼睛一亮道:“好,那我叫厨师帮你。”

    “这菜如今只有我哥能帮我,我和我哥来就可以了。厨房先交给我们两个,厨师只要帮我片好鱼就可以。”木兰道。

    “哦,好的。兰儿姑娘有要求自然要满足。”邓掌柜疑惑,却知道这个姑娘向来主意正,便叫厨师片好了鱼。木兰拉着方达进了厨房,便把厨房的门关好。

    方达不解的问:“你要做什么”

    “很显然,我要做菜,你帮我打下手,帮我把茄子洗了,滚刀切,再用盐泡一下。”木兰没多解释,叫方达干起了活。

    若说厨艺呢,木兰是有点小天赋的,只是不喜油烟,但是以前做为培训师,全国到处跑,经常出入酒店,有好吃的,回来也是网上查了,研究着自己做一下的。现代的厨房没那么油腻,木兰还是比较爱做菜的。由其是川菜。

    两个人忙忙碌碌一个早上,终于做了水煮鱼,酸菜鱼,鱼香肉丝,回锅肉,鱼香茄子,。剁椒鱼头,红烧肉,白切鸡,糖醋鱼等十几道菜。

    每做一道菜,就叫方达端了出去。待全部做完,出去的时候,邓掌柜看着木兰,简直恨不得把她供着竖起大拇指道:“兰儿姑娘,你真是了不起。再下实在佩服,只是有些奇怪,你做出来的酸菜鱼,怎么比我们做的都好吃。”

    “邓掌柜,对这些菜可满意?”木兰倒是不急。

    “自然是满意的,木兰姑娘有什么条件尽管提。邓某能满足的,绝不推迟。”邓掌柜此时仿佛木兰提什么要求都会答应的样子。

    “我要你这家酒楼。”木兰不客气地道。

    “兰儿姑娘开什么玩笑,你这菜谱要多少银钱,邓某若是银钱不够,我就是去借钱来买也是可以的,只是你若是要我这酒楼,我是万万不能同意的。”邓掌柜此时脸色已经有些不好。

    “我知道邓掌柜不会同意,你且看,对面那家酒楼,生意被你家抢光了,如今倒是想盘出去呢,虽门面,排场没你这边大,但是我若是断了你家的鱼,把那家盘下来,再低价卖今日这些菜,不知邓掌柜能撑多久。“顿了顿又道。

    “且,你也吃出来了,我做的酸菜鱼更好吃些,是因为,我之前教的少了一味材料。你如今的鱼,怎么与我做的抗衡。”木兰此时气场全开,气定神闲地道。

    “原来你早就算计好了。你个毒妇。”邓掌柜此时已经气极。

    “我倒也不是算计好,我原本只是给自己留点后路而已,猫教老虎,还没教怎么爬树呢。

    如今我也是迫于无奈,我必须要拿下你这家酒楼,你这里位置大,于我嘛,更好发挥,今日我带了100两,卖你这家酒楼也是够了的,你若是不同意,我只能去拿对面的。

    但是,你若同意,你还是掌柜,你原来管理的酒楼扣去费用,一个月能净赚5两银子,我还给你5两的月例。若是你不同意,恐怕你最后还是得卖了酒楼,还得不到一分好处。”

    木兰此时已经不容商量。她还不能让人知道是这家店的老板,所以邓掌柜能留下来是最好的。

    且这家店,何止这点发挥空间,酒楼很多地方还没利用起来,后院那么大还空着,位置又好,要做成这个富庶的县城第一家酒楼,是没问题的。她已经查出来,对面的酒楼是白家的,就先整垮这家店再说。

    邓掌柜这会子已经有些蒙圈了喃喃道:“这,我,那我那些伙计可怎么办。”

    “我还将他们都留下来,我做这里的幕后老板,于外人面前,你还是这家店的老板。”木兰知道邓掌柜此时已经动摇,又加了一把火,毕竟从老板变成员工,在外人面前是有些落了面子的。

    “若是这家酒楼一个月盈利超过5两,我便还可以再超过部分,净利润中给你抽2成,如此你也不算亏了。且你这卖酒楼的100两银钱,若是买些地,你还可以收些租,岂不又多了收入。”木兰再填一把火,做生意谈判就是要快,才不会生事故。

    “好。你说的这些可都算数。”邓掌柜此时倒觉得卖了也不错。不然这丫头成了自己的对头,怕是不好对付。

    “我们可拟了契约,自然都是算数的,你若是同意,如今便拿了酒楼的房契和后院那块地的地契,还有这些人的卖身契给我,我们今日便签下来,我如今连银两都带来了,可是诚意十足。”木兰步步紧逼。

    邓掌柜略思忖了下便道:“好,我这就去拿。”

    待邓掌柜回来。

    方政已经拟好了契约,双方签字暗了手印,房契地契也拿到了手里。木兰才松下一口气。

    处理完了这些事,木兰又交代了掌柜先看顾几天,她得准备一番,再来整理这个酒楼,便家去了。

    方达却有些不大乐意道:“兰儿,5两银子可太多了,这如今有几个人能得5两的月例。”

    “你看这酒楼何止这点潜力,不怕的,大酒搂里的掌柜也都是要这个月例的,我们如今还有许多事要仰仗他,这地方还是他管的,你看这地段房契地契,再卖也是要100两银子的,我们不过是,当个存款,而他换个名义赚的还是5两,但是于我们,若是经营的好,多出来的就是我们赚的了。”木兰耐心的跟方达解释道。

    “哦,竟然是这样,我倒是鼠目寸光,盯着他那月例去了。”方达连连惊叹,木兰这算的这样精。

    方政点点头暗道,这做生意,还是这丫头有办法。

    虽然盘下酒楼,不过如今是开始放棉花种子的日子,便先安排,等两个村的种子分好了再安排酒楼的事。

    今年加了李狗子和李大木棉花放种子的事情倒是很快就完成了。蒋老板放完种子,又住了一天,跟方政喝酒谈天,十分畅快。又说如今这淮南省的棉花都由他负责,十分感谢方政的支持云云。

    待蒋老板离去,木兰又去县城买了2头驴,运了许多的黑豆回来,这个时代黑豆真的很便宜就是给牲口吃的。

    叫李大木磨了喂鱼苗,这样鱼苗才长的快,又去外面收了许多的糠备好。

    割草则交给李狗子。如今的鱼苗起码有几千条,任务也是繁重的,便都交与他二人。

    木兰和方达则去各个镇找了那些卖鱼的,叫他们来这里批发鱼,价格自然是给的低一些。但是能做起销量毕竟省心就是最大的好处。

    起初那些人还来拿,后来都道每日来回十分耽误时辰,方政便跟方二爷说,叫了方大金过来帮忙,牵上驴,划了路线,按着路线去放鱼。

    一路过去十分方便,省了来回路途,批发鱼去卖的人渐渐多了起来。方大金是个老实人,每日回来,都将卖出去的鱼当面跟姜氏点清了。
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